Menù alla Carta

 

Antipasti

 

Sformatino di zucchine e basilico con dadolata
di pomodoro e sfoglie di pane all’origano e Grana

€10

Fiori di zucca gratinati con ripieno di ricotta e speck

€9
Saor di Avannotti di Trota iridea di Bolzano Vicentino DE.CO.€12

Baccalà mantecato con crostini di pane
o con polenta di mais Marano “brustolà”

€11

Salmerino alpino marinato al pepe rosa€12
Coscia cotta della Lessinia
con funghi fìnferli sott’olio fatti in Casa
€11
Lombo al pepe rosa
con formaggio “nascondino” affinato in ciliegie

€11

 

Primi piatti

 

Minestrone alla vicentina 

€8

Trenette al pesto di basilico della Locanda€9
Gnocchetti di ricotta con funghi fìnferli freschi
e ricotta affumicata

€12

Maltagliati alla bolzanese (trota e verdure)

€10

Trenette alla Bolzanese (trota affumicata, verdure di primavera e un filo di panna fresca)

€10

Bigoli al baccalà alla vicentina

€12

Fettuccine verdi con piselli freschi, dadini di pancetta nostrana e stracciatella di burrata€10

Bigoli all'anitra

€9

Tortelloni con ripieno di faraona e scaglie di formaggio affinato in salvia e rosmarino

€10

E' sempre disponibile pasta con sughi semplici di pomodoro o ragù di carne e pasta senza glutine.

 
 

Secondi Piatti

 

Baccalà alla vicentina con polenta morbida di mais Marano DE.CO.

€ 20

Caprese di bufala di produzione locale
con pomodoro, capperi, origano e basilico
€ 13

Insalata di mare

€ 18

Tartare di manzo

€ 18

Manzo marinato della Lessinia in carpaccio,
con scaglie di formaggio affinato in rosmarino e salvia

€ 17

Roast-beef con mirtilli saltati in sugo d’arrosto e balsamico

€ 17

Straccetti di pollo con pomodorI secchi, capperi e basilico

€ 15

Fegato di vitello alla veneziana con polenta di mais Marano DE.CO.

€ 16

Filetto di manzo con salsa al pepe verde

€ 19

Tagliata di manzo con verdure alla griglia

€ 18

Costata di sorana (peso minimo hg.7)

€ 4/hg.

Fiorentina di sorana (peso minimo hg.7) 

€ 4,5/hg.

 

Contorni

Verdure fresche grigliate al momento

da€ 5 a €10

Fagioli in salsa della Locanda

€4,5

Patate al forno

€ 3,5

Insalate al carrello

da € 3,5 a € 6,5

Verdura cotta (secondo disponibilità)

da € 4,5 a € 6,5

Servizio non compreso, €2,50 per persona.

Bevande

Ogni giorno è disponibile una vasta selezione di vini al calice provenienti da Cantine locali e nazionali.
La Carta dei Vini propone le migliori etichette regionali, italiane e alcune selezioni estere.
Sono disponibili anche vini in caraffa e birre artigianali in bottiglia.

ATTENZIONE: Le nostre preparazioni possono contenere allergeni. Gli Ospiti con allergie o intolleranze devono avvisare il Personale di sala prima di ordinare e chiedere l'agenda allergeni (Regolamento UE 1169/2011).