Menù alla Carta

 

Antipasti

 

Polentina di mais Marano DE.CO. con funghi di bosco e scaglie di Asiago Stravecchio

€12

Sformatino di ricotta e bieta con insalatina autunnale di funghi fìnferli e formaggio Roccioso affinato in fossa

€11
Baccalà mantecato con crostini di pane o con polenta di mais Marano DE.CO. “brustolà”€12

Sarde in saór

€11

Insalata bolzanese (con trota di Valdastico affumicata)€11
“Ossocòlo” (sopressa con filetto) con polenta “brustolà” e formaggio stagionato in salvia e rosmarino€11
Speck affinato in Amarone della Valpolicella D.O.C.G. con crostini ai cereali e composta di fichi

€10

 

Primi piatti

 

Minestrone della Locanda

€8

Vellutata di porcini・
con crostini di pane ai cereali
€12

Gnocchi di patate con dadini di zucca e scaglie di Asiago Stravecchio

€9

Fettuccine con funghi di bosco e ricotta affumicata

€12

Maltagliati alla bolzanese (con trota di Valdastico affumicata)

€11

Bigoli al baccalà alla vicentina

€12

Maccheroncini al ragù bianco di faraona e bieta con scaglie di formaggio affinato in salvia e rosmarino€10

Bigoli all'anitra

€9

E' sempre disponibile pasta con sughi semplici di pomodoro o ragù di carne e pasta senza glutine.

 
 

Secondi Piatti

 

Baccalà alla vicentina con polenta morbida di mais Marano DE.CO.

€ 20

Filetto di trota di Valdastico alla veneta

€ 16

Carpaccio di manzo con radicchio rosso di Chioggia e funghi fìnferli

€ 17

Straccetti di pollo con pomodori secchi, capperi e basilico

€ 15

Filettini di maiale all’uva “fràmbua” (uva fragola)

€ 15

Fegato di vitello alla veneziana con polenta di mais Marano DE.CO.

€ 16

Filetto di manzo con salsa al pepe verde

€ 20

Tagliata di manzo con verdure alla griglia

€ 19

Costata di sorana (peso minimo hg.7)

€ 4/hg.

Fiorentina di sorana (peso minimo hg.7) 

€ 4,5/hg.

 

Contorni

Verdure fresche grigliate al momento

da€ 5 a €10

Fagioli in salsa della Locanda

€4,5

Patate al forno

€ 3,5

Insalate al carrello

da € 3,5 a € 6,5

Verdura cotta (secondo disponibilità)

da € 4,5 a € 6,5

Servizio non compreso, €2,50 per persona.

Bevande

Ogni giorno è disponibile una vasta selezione di vini al calice provenienti da Cantine locali e nazionali.
La Carta dei Vini propone le migliori etichette regionali, italiane e alcune selezioni estere.
Sono disponibili anche vini in caraffa e birre artigianali in bottiglia.

ATTENZIONE: Le nostre preparazioni possono contenere allergeni. Gli Ospiti con allergie o intolleranze devono avvisare il Personale di sala prima di ordinare e chiedere l'agenda allergeni (Regolamento UE 1169/2011).

・Prodotto congelato all’origine e lavorato dalla Locanda Grego.