Menù alla Carta

 

Antipasti

 
Baccalà e pesce d’acqua dolce

Baccalà mantecato con crostini o con polenta “brustolà”

€11,00

Insalata bolzanese

€11,00

Salmerino alpino marinato al pepe rosa

€11,00

Antipasti di stagione

Sformatino di ricotta e bieta con funghi fìnferli e scaglie di
formaggio di Pòsina

€10,00

Speck delicato affinato nell’Amarone docg con crostini ai cereali e composta di fichi e lime

€9,00

Pancetta nostrana con radicchio, noci e vinaigrette

€10,00

“Ossocòlo” (sopressa con filetto) con polenta “brustolà” e formaggio Castelgrotta De.Co.

€10,00

 

Primi piatti

 

Minestrone alla vicentina 

€8,00

Vellutata di porcini* con crostini di pane ai cereali

€11,00

Fettuccine con funghi fìnferli e ricotta affumicata

€12,00

Gnocchi di patate con dadini di zucca e scaglie di Asiago stravecchio

€9,00

Bigoli al baccalà

€11,00

Trenette al sugo di mare della Locanda

€13,00

Bigoli all'anitra

€9,00

Maccheroncini alla sbirraglia (ragù bianco di carni e verdure)

 

€9,00

E' sempre disponibile pasta con sughi semplici di pomodoro o ragù di carne e pasta senza glutine.

 
 

Secondi Piatti

 

Baccalà alla vicentina con polenta morbida di mais Marano

€ 19,00

Insalata di mare*

€ 18,00

Tagliata di trota alla veneta

€ 15,00

Selezione di formaggi veneti con miele e mostarda candita di frutta mista

€ 15,00

Carpaccio di manzo con salsa all’erborinato di Montegalda

€ 17,00

Roast-beef con funghi fìnferli

€ 18,00

Filettini di maiale glassati all’uva “frambua” (uva fragola)

€ 15,00

Fegato di vitello alla veneziana con polenta di mais Marano

€ 16,00

Filetto di manzo con salsa al pepe verde

€ 19,00

Tagliata di manzo con verdure alla griglia

€ 18,00

Costata di sorana (peso minimo hg.7)

€ 4/hg.

Fiorentina di sorana (peso minimo hg.7) 

€ 4,5/hg.

Su prenotazione: Frittura di Avannotti di trota iridea di Bolzano Vicentino De.Co. con polentina morbida di Mais Marano De.Co. (min.4 porz.)€18,00
 

Contorni

 

Verdure fresche grigliate al momento

da€ 5,00/
a € 10,00

Fagioli in salsa della Locanda

€4,50

Patate al forno

€ 3,50

Insalate al carrello

da € 3,50 a € 6,50

Verdura cotta (secondo disponibilità)

da € 4,50 a € 6,50

 

Bevande

 

Ogni giorno è disponibile una vasta selezione di vini al calice provenienti da Cantine locali (Breganze, Colli Berici,Gambellara, etc..) e nazionali.
La Carta dei Vini propone le migliori etichette regionali, italiane e alcune selezioni estere.
Sono disponibili anche vini in caraffa  e birre artigianali in bottiglia.

 

Servizio non compreso, euro 2.50 per persona.

 

ATTENZIONE: Le nostre preparazioni possono contenere allergeni. Gli Ospiti con allergie o intolleranze devono avvisare il Personale di sala prima di ordinare e chiedere l'agenda allergeni (Regolamento UE 1169/2011).;